猪尿泡有什么功效作用怎么清洗不臭猪尿泡最佳做法毛刺花椒
猪尿泡有什么功效作用?怎么清洗不臭?猪尿泡最佳做法
在农村,基本上家家户户都是自己养猪杀猪,很少有人去肉店里买肉吃。特别是每年快到过年的时候,基本上所有的人家都会杀猪。在农村杀猪的时候,猪体内有一个东西叫做猪尿(suī)泡不知道大家知道,那这个东西有什么用处…
在农村,基本上家家户户都是自己养猪杀猪,很少有人去肉店里买肉吃。特别是每年快到过年的时候,基本上所有的人家都会杀猪。在农村杀猪的时候,猪体内有一个东西叫做猪尿(suī)泡不知道大家知道,那这个东西有什么用处呢?是废物还是有独特的利用价值?
猪尿泡的功效作用
1、猪尿泡其实就是猪的膀胱,在中医上上讲,猪尿泡味干咸,性平,无毒,可以治疗遗尿、尿频等症状。
2、民间偏方有记录新鲜猪尿泡可治嵌甲,嵌甲在医学生叫做甲沟炎,据说用猪尿泡治疗非常有效。
虽然猪尿泡有药用价值,但是现在几乎没有人会食用猪尿泡,毕竟它是猪储存尿液的地方,而尿液是身体毒素排放通道,因此一旦处理不好,会有异味,或者一些其它问题。因此大部分人都是不怎么会食用的。
清洗猪尿泡的方法
1、将猪尿泡翻转用清水洗几次,最好用流动的温和水清洗,更有效去除污物。
2、加适量盐和生粉搓洗猪尿泡去掉异味,再用清水洗干净盐和生粉。
3、再将猪尿泡用食醋搓擦,用清水洗干净,去除异味。里外都要清洗干净。
猪尿泡怎么做好吃
1、干捞猪尿泡
做法:把刚买回的尿泡翻出,里层向外,开始冲洗,然后放在盆中浸泡两分钟,接着放些淀粉,用拿捏的方式捏干净,进行冲洗,冲洗完后翻出外侧,用食物油捏洗干净。洗净后,放在滚水中滚一分钟,从中间捞起来进行横切,再放入锅中,加入胡椒沫,姜,盐,鸡精慢煮一个半小时,或者高压锅压20分钟,捞起。捞起切成手环式圈圈,香油倒入锅里花椒姜蒜小火爆香,放点醋酱油水,滚了就可以淋到食物上,上桌完成。
2、猪尿泡蒸糯米
做法:提前一晚上将糯米泡上。猪膀胱开个口去掉里面的脏物,然后放入清水中加入面粉和醋。使劲揉搓,反复清洗三四遍,用清水洗净沥干水份备用。将泡好的糯米用勺子灌进去。装完后将封口折下,也可以用线缝上。上蒸锅,隔水蒸,大火煮开转中火蒸四十分钟,至表皮能用筷子戳动即可。切下一小块儿剁碎。放温后拌上蜂蜜即可。非常适合小孩子食用。
以上就是关于猪尿泡的介绍了,相信现在农村家里都忙着杀年猪了,而这个小东西很多都是给小孩子做皮球玩,不过随着大家认识到它的价值,现在很多人都是拿来做美食吃的,特别是对于遗尿人群,可是非常有用的。
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