武汉:彩色蔬菜会不会是转基因黑垂头菊
2022-07-20
武汉:彩色蔬菜会不会是转基因
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记者21日在武昌水果湖、泽泻目汉口赵家条等地菜场看到,白色、黄色的茄子、黄色、紫色的彩椒、紫色的包菜、黄皮、紫皮的光核桃南瓜上市,还有一种樱桃番茄有红黄橘三种颜色。这些花哨的蔬菜让人心里打鼓:会不会是转基刺竹子因的啊?
武汉蔬菜专家朱林耀介热河黄精绍,从目前的研究来看,彩色蔬菜多是杂交培育而成,有各种颜色的,也有各种形状的,观赏性强,营养价值差不多,就是口感不一样,国外很常见,并不是大家所担心的转基因蔬菜,所以吃起来不用担心。
21日在黄陂武湖的武汉菜科所,记者看到已培育成功、即将上市的新奇彩色蔬菜。如水果青椒一点不辣,既可以生吃,又可以榨汁,每斤售价在20元,是从以色列引进试种的,与普通青椒营养价值差别不大,只是口感不一样。
记者还看到了外形颜色各异的小番茄,或表皮较厚,口感偏酸;或表皮较薄,口感偏甜。记者试吃了一颗外表颜色看起来像裹了一层淡淡巧克力颜色的番茄,果肉较厚,番茄味道浓厚。
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